İpek gibi yüreklere ipekli çok yakışır

Ne kadar yürek burkucu da olsa bir gerçek var: İpek üretimi, koza içerisindeki tırtıl ya da kelebeğin 110 dereceye kadar fırınlanarak ölmesine yol açan ve “böcek boğma” adı verilen yöntemle yapılıyor. “Hatay Sarısı” yönteminde ise kelebeğin, ördüğü kozayı delip dışarı çıkması sağlanıyor. Sarı ipek üretimi, Emel Duman’ın 1996 yılında şirket kurmasıyla başladı. Fırınlama yöntemi, az işçilikle üretime olanak sağladığından tercih ediliyor. 

BARIŞ İPEĞİ

Emel Hanım’ın “Barış ipeği” diye tanımladığı tür tamamen emeğe dayalı ve zaman alan bir üretim şekli. İpekböceğinin doğal yaşam döngüsüne müdahale edilmeden üretim söz konusu. Hayvan haklarına son derece uygun. Barış ipeğinin annesi Duman, 3 bin ağaçla kurduğu dut çiftliğini her yıl yeni fidan dikerek 15 bin ağaca ulaştırmış.

“Hatay Gönüllüleri Konseyi Derneği” Başkanı Tahir Dönmezer de endemik bir tür olan Hatay Sarısı’nın Türkiye’de tescilli üç ırktan biri olduğunu hatırlattı. Ticari amaçlı üretimin dünya genelinde yüzde 95’ini beyaz kozanın oluşturduğunun altını çizen Dönmezer, kalan yüzde 5’lik kısımda, kendine özgü yerel ipekböceği ırkı olan Hatay Sarısı’nın da bulunduğunu vurguladı. 

İLLE DE DUT

Related Posts

Kate Winslet kimdir, hangi sinemalarda oynadı? Kate Winslet neden hastaneye kaldırıldı?

Kate Elizabeth Winslet 5 Ekim 1975 yılında İngiltere’de doğdu. 11 yaşındayken İngiltere’de bir tiyatro okulunda drama dersi almaya başladı …

Günün bilmecesi: Fotoğrafta iki basamaklı bir sayı saklı görebiliyor musun?

Kendinize meydan okumak yalnızca sağlıklı değil, birebir vakitte eğlencelidir. Beyne meydan okumayı hatırlamak da değerlidir. Beyne meydan …

Şeyma Subaşı uyuşturucu mu kullanıyor? Manzaralardaki Şeyma Subaşı mı? Toplumsal medyayı sallayan imajlar

Geçtiğimiz günlerde Mısırlı milyarder sevgilisi Mohammed Alsaloussi ile bir partiye katılan Subaşı’nın fotoğrafları ortaya çıktı. Görüntüleri da …

Melike Şahin konserine, ünlü komedyen Cem Yılmaz’ın dansı damga vurdu

Şarkıcı Melike Şahin,İstanbul Açık hava Tiyatrosu’nda konser verdi. Konuk olarak katıldığı görülen Cem Yılmaz ve Uraz Kaygılaroğlu ikilisi …

‘Hayranınız Çağlar Baba!’

HÜSEYİN ALTUN –  Alışverişe çıktıklarını söyleyen çift, hayranlarından yoğun ilgi gördü. Oyuncuyu gören diğer araçlardaki sevenleri, “Hayranınız …

Nilüfer Müzik Şenliği’ne ait yeni açıklama

Bursa Nilüfer Belediyesi’nin bu yıl 2-3-4 Eylül tarihlerinde 6.’sını düzenlediği Nilüfer Müzik Festivali’nde konaklama ve alkol satışı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.