Seher Alp Günün her saati afiyetle yiyebileceğiniz simit poğaça tarifi, 10 dakikada hazırlayacağınız şahane bir tarif. Peki, simit poğaça nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız simit poğaça tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası…
SİMİT POĞAÇA TARİFİ
Simit poğaça malzemeler
5 adet milföy yaprağı10-15 dal maydanoz1 kase beyaz peynir1 yemek kaşığı pekmez1/2 (yarım) su bardağı su1 çay bardağı susam
PRATİK SİMİT POĞAÇA YAPILIŞI
Bir kase içerisinde beyaz peyniri çatal yardımı ile güzelce ezin.Maydanozları kıyın ve peyniri üzerine ekleyerek karıştırın.Milföy yapraklarını ikiye bölün ve üzerine hazırlanan iç harçtan 1’er kaşık kadar yerleştirin.Ardından milföylerin kenar kısımlarını ortada birleştirin, el ile yuvarlayarak şekil verin. Tüm hamurlara aynı işlemi uygulayın.Susamı kavurmak için uygun bir tavayı ocağa alın, içerisine susamları alarak renkleri koyulaşana kadar karıştırarak kavurun.Susamları kavrulduktan sonra ayrı bir tabak içerisine alın ve soğumaya bırakın.Ayrı bir kaseye suyu alın, üzerine pekmezi ekleyerek karıştırın.Poğaçaları önce pekmezli karışıma ardından kavrulmuş susamlara bulayın ve fırın tepsisine yerleştirin.Tüm poğaçaları bu şekilde hazırladıktan sonra 180°C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişmeye bırakın. Pişen poğaçalar servise hazır.
